Eskilstuna Ölkultur, Ekologisk Björköl.

En ale i tysk stil kryddad med späda björklöv berättar etiketten. Anrättningen uppbär en kostnad om 24,90:- per flaska och är nästan som en riktig starköl med 4,8% i styrka. Detta tillsammans frambringar en viss skepsis inför provandet hos undertecknad. Björklöv? 4,8%? Vad är nu detta för hipsterbärs. Extra skepsis för en som vuxit upp under 70-talet med maskrosvindunkarna på ständig jäsning i garderoberna.

Nåväl, färgen är i linje med tidens trend. Grumligt vacker. Tysk-ale stuket räddar nog upp en del för det här påminner ganska mycket om en å annan sydtysk klosterkällaröl. Eller kanske en saison. Frisk, fräsch men lite tunn. Ungefär så med denna iallafall. Som en lättsam Cava till picknicken på strandkanten med räkmackor i korgen. Borde funka perfekt! Inte behöver man skämma ut sig heller och bli dyngrak på en enda. Svårsatt betyg, men jag kantrar över i en 7:a trots allt. Den har något som jag helt otippat gillar.

En reaktion till “Eskilstuna Ölkultur, Ekologisk Björköl.

  • maj 2, 2019 kl. 8:14 e m
    Permalink

    Ah jag tyckte den var syrlig på ett trevligt vis. Dom verkar ju brygga god öl i Eskilstuna.

    Svar

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.

%d bloggare gillar detta: