Nynäshamns Ångbryggeri, Valsviken Vinterporter

Riktigt, riktigt bra. Förmodligen så nära perfekt man kan komma eftersom allt alltid är en kompromiss någonstans på vägen. Otroligt fin balans mellan rostad, bränd smak och finstämd karamellig sötma. Värmer gott met knappa 10% alkohol. Lagrad ett antal månader och med sju olika sorters malt ger en fin rund ton som en Innis & Gunn ungefär. Bästa stouten undertecknad provat hittills denna vinter. Faktiskt så att gamla favoriten Noa Pecan Mudcake Stout får smäll. Denna är visserligen mer överväldigande men också dyrare och det kan bli för mycket av det goda. En Noa Pecan räcker. Valsviken porter är tvärtom. Man vill ha mer. Hade gärna tagit en till. Betyg: 9.

En reaktion till “Nynäshamns Ångbryggeri, Valsviken Vinterporter

  • december 16, 2018 kl. 8:56 e m
    Permalink

    Drack 2018 års version precis! Oj oj! Mycket god!

    Svar

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.

%d bloggare gillar detta: